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戒不掉的烘焙甜点-飞雪无霜-电子书-在线阅读-书虫读书汇

2023-04-25 00:24:23

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字数: 9.1万
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分类: 烹调美食
标签:
烘焙 饮食文化

戒不掉的烘焙甜点 飞雪无霜

甜,是纠结,也是享受,不如在纠结中享受。本书分为爱不释手的曲奇饼干、制作简单的马芬蛋糕、口感细腻的戚风蛋糕、蛋香浓郁的海绵蛋糕、美味无比的蛋糕卷等17个烘焙分类。戒不掉奶油的温柔,戒不掉面粉的安慰,戒不掉糖粉的幸福……超详细的步骤指导,把握所有制作要点,轻松晋升甜点达人!烘焙的工具、原料、注意事项,常见失败的解决方法,烘焙过程一目了然,制作方便,超详细17个甜点分类,每道烘焙方子都有0失败“蜜”籍,让您烘焙一次成功0失败! [展开] [收起]

作者简介

飞雪无霜,新浪美食元老博主,博客的点击率超过13 000 000,经营一家四皇冠淘宝店“飞雪无霜的美味烘焙坊”。因为女儿的缘故与烘焙结下不解之缘,她喜欢为家人制作带有自己心意的饼干;喜欢守在烤箱旁,等待饼干出炉的时光。


著有《飞雪无霜的美味烘焙坊》《可口家常主食》等,并在知名网站设有自己的美食专栏。

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