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冰糖葫芦走红俄罗斯 网友说:赶快申遗

发表于:2017-01-12 10:27:01   

      为庆祝公历新年等节日,俄罗斯圣彼得堡市政府近日在市中心设立了新年集市。与以往不同的是,本次集市吸引了来自50多个国家的商人,而首次登陆圣彼得堡的中国传统小吃糖葫芦竟意外走红,被俄罗斯人评为“新年最受欢迎的外国零食”。一位中国商人表示,糖葫芦销量每天能达1000多串。

      “都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜……”

      冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

      在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

      冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外,根据制作原料的不同还有草莓冰糖葫芦,香蕉冰糖葫芦,桔子冰糖葫芦,蜜枣冰糖葫芦,腰果冰糖葫芦,绿豆沙冰糖葫芦,核桃冰糖葫芦,朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等。

      味道甜美、营养丰富、历史悠久、种类多样……实在是居家旅行必备零食!

      今冬,你吃冰糖葫芦了吗?

      网友评论:

      麦来乱:不是我吹,大中华一个月给你们推荐一款吃的,能给你们推荐到一万年后

      童话先生:糖葫芦好看,它竹签穿,象征幸福和团员

      贾曼mmmmmm:致富之路,我要去俄罗斯卖糖葫芦了

      MH乔:好吧!是时候去俄罗斯卖拔丝地瓜、拔丝香蕉了。有同道没有?

      PxClaire-:我喜欢吃苹果的,最开心的就是揭下来外面的塑料然后往牙上砸一下,砸裂那个糖,爽

      YINGRaphael:立一个亿的小目标……在俄罗斯把冰糖葫芦买到绕地球三圈

      保定吴彦祖:现在去学做冰糖葫芦还来得及么,还能勾搭一下金发妹纸么

      DSSISOK:哦 糖堆儿

      BlanktvxqSpace:糖葫芦:听说我成网红了

      侯姐橙:他们还没有感受到中华美食的力量

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